Brownies au chocolat

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Brownies au chocolat

Message  Moïsha le Jeu 25 Jan 2007 - 22:16

tantantantan.......

J'avais fait ce gateau pour l'anniversaire de Phaco! avec une petite creme anglaise c'est pas mal du tout! albino


Brownies au chocolat



Ingredients:

6 oeufs
250g de sucre
75g de noisettes hachées
125g d'amandes hachées
15g de sucre vanillé
140g de beurre
250g de chocolat noir patissier


Recette:

1-sortir le beurre 2h avant le debut de la recette pour qu'il soit à température ambiante
2-faites fondre le chocolat au bain marie
3-mélanger les oeufs et le sucre sans les faire blanchir!!!
4-melanger le beurre et le chocolat fondu au mélange oeufs/sucre en un appareil lisse et homogene puis mettre les noisettes/amandes hachées
5-beurrer largement le moule et mettre le moule au frigo pour qu'il fige- puis le fariner
6-remplir le moule de la preparation et faire cuire pendant 1h / 1h10 au four à 150°


a manger de preference le lendemain ou le surlendemain.
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Re: Brownies au chocolat

Message  Meo le Dim 28 Jan 2007 - 20:02

Le meilleur en desert... j'en mange assez souvent avec de la creme anglaise aussi ^^

Pour l'instant je me contente d'en acheter à Auchan xD (qui est très bon)
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